Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!

Resep Cake Lapis Tabur Enting Kacang

Resep Lapis Tabur Enting Kacang. Bolu lapis bertabur enting kacang sangat pas disajikan saat lebaran tiba. Berikut kami berikan bahan dan cara membuat cake lapis

Bahan :

10 kuning telur

6 putih telur

175 gram gula pasir

1/2 sdt cake emulsifier/tbm/sp/ovalet

150 gram tepung terigu

100 gram margarin, lelehkan

pasta moka secukupnya

vanilla nougat :

250 gram cokelat oles roti

150 gram krim bubuk campur dengan 200 ml susu dingin, kocok

300 gram enting kacang, tumbuk kasar

Hiasan : enting kacang dan ceri merah

Cara membuat cake lapis tabur kacang:

Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm, olesi dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.

Kocok telur kuning, putih bersama gula pasir dan cake emulsifier, hingga

mengembang dan lembut.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan margarin leleh, aduk rata, tambahkan pasta moka, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 40 menit hingga matang.

Vanilla nougat : campur cokelat oles dengan krim yang telah dikocok, aduk rata.

Penyelesaian : potong kue menjadi 3 bagian mendatar, olesi dengan olesan krim, taburi dengan enting kacang, ratakan susun kembali. Hias seluruh permukaan kue dan taburi enting kacang dan ceri merah. Simpan dalam lemari pendingin.

Sajikan dingin. Untuk : 12 potong

================

Resep Mango Tea Cake

Resep dan Cara Membuat Mango Tea Cake. Resep kue lebaran kali ini akan memberikan panduan dan cara membuat cake yang dipadukan dengan buah mangga harum manis plus taburan almond. Penasaran ingin mencoba?

Bahan :

125 gram margarine

200 gram gula kastor

3 butir telur

120 ml minyak jagung

275 gram tepung terigu

2 sdt soda kue

1 sdm kayu manis bubuk

75 gram kelapa parut kering

75 gram kismis

1 buah mangga harumanis matang, potong dadu

Taburan : almond iris

Resep Mango Tea Cake dan Cara Membuat

Kocok margarine dan gula hingga lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

Masukkan minyak jagung dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan soda kue, kayumanis bubuk, kelapa parut dan kismis, aduk rata. Tambahkan potongan mangga, aduk rata.

Tuangkan kedalam loyang, taburi almond iris dan panggang selama 45 menit atau hingga matang, angkat.

Potong-potong dan sajikan. Untuk : 16 potong

===========================

Resep Choco Ring Cake

Resep Choco Ring Cake. Kalau dalam bahasa Indonesia nama kue ini adalah Bolu Coklat Cincin.  Karena memang bentuknya setengah lingkaran yang dihasilkan oleh cetakan berbentuk cincin. Tertarik ingin membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan :

100 gram gula palem

100 gr cokelat bubuk

175 gram margarin

3 butir telur

250 gram tepung self-raising

200 gram cokelat masak dark dan white potong dadu

100 ml krim kental

75 gram cokelat masak lelehkan

2 sdm margarin lelehkan

Cara membuat :

1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 1 liter.

2. Campur tepung self-raising dengan gula palem, margarin dan cokelat bubuk, aduk rata, masukkan telur satu persatu dan cokelat masak, aduk rata.

3. Panggang selama 40-50 menit angkat dan hias dengan saus cokelat, koktail buah dan strawberry.

4. Untuk saus panaskan krim kental, cokelat masak dan margarin aduk rata.

5. Potong menjadi 10 bagian yang sama besar

6. Choco Ring Cake siap disajikan bersama teh dan kopi.

===========================

Resep Strawberry Ring Cake

Resep Strawberry Ring Cake. Masih seputar cake atau bolu panggang. Resep kue lebaran kita kali ini adalah cara membuat strawberry ring cake yang masih menggunakan loyang berbentuk cincin ukuran 1 liter.

Bahan :

275 gram tepung self-raising

1 sdm kayu manis bubuk

100 gr gula palem

60 ml minyak selada

250 ml jus apel

1 buah apel kupas potong dadu

100 gram strawberry segar potong dadu

Hiasan : strawberry segar, irisan apel dan selai strawberry

Resep Cara Membuat Strawberry Ring Cake:

Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 1 liter.

Campur tepung self-raising dengan kayu manis bubuk dan gula palem, aduk rata masukkan minyak selada dan jus apel, aduk rata.

Tambahkan irisan apel dan strawberry, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.

Panggang selama 35-40 menit, angkat dan hias dengan irisan strawberry, apel dan selai strawberry.

Potong Strawberry Ring Cake menjadi 10 bagian yang sama besar

Sajikan

-------------

Resep Orange Angel Food Cake.

Resep Orange Angel Food Cake.Tidak terlalu sulit membuat resep yang satu ini. Peralatan utama yang dibutuhkan adalah loyang bentuk cincin bongkar pasang, mixer, dan oven. Bolu panggang yang satu ini sangat cocok disajikan di meja tamu pada saat lebaran tiba atau sekedar penganan saat minum kopi atau teh.

Bahan :

10 putih telur

1 sdt cream of tartar

250 gram gula pasir

1 sdt essens lemon

175 gram tepung terigu

50 gram almond iris

Resep Cara Membuat Orange Angel Food Cake:

Panaskan oven dengan temperature 175 derajat celcius

Siapkan loyang bentuk cincin bongkar pasang, basahi dengan air, lapisi dasar loyang dengan kertas roti, sisihkan.

Kocok Putih telur bersama cream of tartar dengan mixer, tambahkan gula sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga mengembang dan kaku.

Masukkan essens lemon dan tepung terigu, aduk rata.Tuangkan adonan kedalam loyang, taburi dengan irisan almons.

Panggang selama 30 menit atau hingga matang, angkat hilangkan uap panasnya dan balik.

Potong menjadi 12 bagian yang sama besar. Sajikan

=============

Resep Pandan Chiffon Cake.

Bahan :

8 putih telur

6 kuning telur

175 gram gula pasir halus

100 ml minyak selada

150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

250 gram tepung terigu, ayak

1 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

1 sdt cream of tartare

100 gram gula pasir halus

pasta pandan secukupnya

Hiasan : taburan gula bubuk dan ceri merah

Cara membuat :

Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius siapkan loyang chiffon bentuk cincin ukuran 22 cm, alasi dengan kertas roti dan basahi dengan air,

sisihkan.

Aduk rata kuning telur dan gula pasir, masukkan minyak selada, santan dan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk hingga menjadi adonan yang

kental. Tambahkan pasta pandan aduk rata.

Kocok putih telur bersama cream of tartar masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku.

Campurkan putih telur kedalam adonan telur, aduk rata, tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 45 menit hingga matang.

Setelah matang, angkat, balik loyang atau gantungkan terbalik pada botol, setelah uap panasnya hilang kue akan terlepas. Setelah kue dingin taburi dengan gula

bubuk dan hias dengan ceri merah.

Untuk : 12 potong

======

Resep Cake Lapis Keju

Ingin mencoba Resep Cake Lapis Keju? Tidak terlalu sulit membuatnya. Kue bolu yang sudah diangkat dari oven seluruh bagian kue diolesi dengan cream cheese dan bagian atas cake ditaburi parutan keju cheddar. Penaran? Berikut resep cake lapis keju.

Bahan :

12 kuning telur

5 putih telur

150 gram gula pasir

1 sdt cake emulsifier

150 gram tepung terigu ayak

1/2 sdt baking powder

150 gram margarin, lelehkan

Pelengkap: cream cheese dan keju cheddar

Cara membuat :

Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.

Kocok telur, gula dan cake emulsifier, hingga mengembang masukkan tepung terigu, baking powder dan aduk rata.

Masukkan margarin cair, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang.

Panggang selama 30 menit hingga matang dan dinginkan.

Setelah dingin, olesi seluruh bagian kue dengan cream cheese dan taburi bagian atas kue dengan keju cheddar parut. Bagian bawah kue tidak perlu diolesi ya.

Untuk : 12 potong

=========

Resep Cake Marmer

Meski mengandung nama marmer, bukan berarti Resep Cake Marmer yang satu ini akan sekeras marmer. Tidak. Justru bolu yang satu ini sangat empuk dan lezat. Rahasianya adalah

saat pembuatan setengah bagian adonan berwarna putih dan setengah bagian adonan lagi berwarna cokelat.Kedua adonan tadi diaduk dengan garpu hingga terbentuk marmer. Hmm..sudah cukup paham kan, Bund? Berikut komposisi bahan dan cara membuatnya.

Bahan :

300 gr margarin

250 gr gula pasir

1 sdt vanili bubuk

10 kuning telur ayam

10 putih telur ayam, kocok hingga kaku

Ayak :

300 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

Adonan cokelat :

3 sdm cokelat bubuk

1 sdt cokelat pasta

Hiasan : gula bubuk dan stroberi segar

Resep Cara Membuat Cake Marmer:

Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius siapkan loyang bentuk cincin ukuran 24 cm olesi dengan margarin dan taburi terigu, sisihkan.

Kocok margarin, gula dan vanili hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu, sambil kocok terus hingga mengembang. Masukkan campuran

tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk rata.

Tambahkan telur putih kocok sammbil aduk rata.

Adonan cokelat : ambil 100 ml adonan, campur dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta hingga rata.

Tuangkan setengah bagian adonan putih ke dalam loyang, ratakan. Tambahkan setengah bagian adonan cokelat, aduk dengan garpu hingga terbentuk marmer.

Tuangkan sisa adonan putih dan adonan cokelat, aduk kembali dengan garpu.

Panggang selama 45 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan dinginkan.

Hias dengan gula bubuk dan stroberi segar. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Untuk : 16 potong

===============

Resep Bolu Puding Karamel

Resep Bolu Puding Karamel. Seperti namanya, olahan kita kali ini terdiri dari tiga bagian utama yakni bolu, pudding, dan karamel. Perpaduan ketiganya menghasilkan bolu yang lembut dan tampilan yang menarik. Penasaran ingin mencoba? Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan : Bolu

5 kuning telur

2 putih telur

100 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

1/2 sdt baking powder

80 gram margarine, lumerkan

1 sdt essens vanilla

Pudding :

500 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sdm maizena

2 kuning telur

100 gram gula pasir

1 sdt vanili bubuk

2 putih telur, kocok kaku

Caramel :

100 gram gula pasir, buat karamel

Resep Cara membuat Bolu Puding Karamel:

Bolu : Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga lembut dan berwarna lebih pucat. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata tambahkan margarine yang telah

dilelehkan dan vanilli, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.

Panggang selama 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, dinginkan.

Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, taruh kue didalamnya, sisihkan.

Puding : ambil susu cair sedikit untuk melarutkan maizena dan campur dengan kuning telur, aduk rata, campur sisa susu cair dengan agar-agar, gula pasir dan

vanili bubuk, tambahkan campuran telur aduk rata dan didihkan, angkat setelah uap panasnya hilang campur dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk

rata dan tuangkan ke dalam loyang.

Tuangkan caramel diatasnya dan bentuk pola marmer, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin

Untuk : 12 potong

============

Resep KlapperTart

Resep KlapperTart. Resep kue lebaran kali ini akan menghadirkan sebuah bolu panggang yang dipadukan dengan kelapa muda. Penasaran dong seperti apa bentuk dan rasanya? berikut resep dan cara membuat klappertart.

Bahan :

5 butir kuning telur

1 butir telur

150 gram gula pasir

50 gram tepung terigu

25 gram tepung maizena

1 sdt essens rum

1 sdm margarin, lelehkan

100 ml air kelapa

200 ml susu cair

2 butir kelapa muda kerok ambil dagingnya

3 putih telur kocok bersama 50 gram gula pasir hingga mengembang

25 gram kenari iris

50 gram kismis rendam air sebentar tiriskan

Cara membuat :

Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius.

Kocok kuning telur dan gula hingga larut, masukkan essens rum, tepung terigu maizena aduk rata.

Masukkan margarin yang telah dilelehkan, air kelapa, aduk rata.

Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm bentuk bulat atau loyang aluminium segiempat panjang ukuran 8 cm x 15 cm olesi dengan margarin, tata kelapa muda

dalam pinggan, tuangkan adonan panggang selama 15 menit keluarkan, tambahkan putih telur yang telah dikocok ratakan taburi dengan dengan kenari

dan kismis dan panggang kembali selama 30 menit. Angkat, hilangkan uap panasnya simpan dalam lemari pendingin.

Sajikan dingin.

Untuk : 8 orang

================

Resep Sweedy Cake

Bahan Cake :

5 butir telur

150 gram gula pasir

125 gram tepung terigu

30 gram cokelat bubuk

100 gram margarine

Bahan Olesan :

150 gram selai kacang

150 gram cokelat pasta oles roti

Bahan Untuk Hiasan : Cokelat masak lelehkan cetak bentuk daun, cokelat pasta oles roti dan cokelat

bubuk.

Resep dan Cara Membuat Sweedy Cake:

Cake : panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, siapkan loyang ukuran 20 cm bentuk jantung hati, olesi dengan magarine dan taburi tepung

terigu, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata, masukkan margarine leleh

aduk rata.

Tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, angkat dan dinginkan

Olesan : Campur pasta/selai kacang dengan cokelat oles, aduk rata. Potong kue mendatar 2 bagian dan beri olesan kacang, rapatkan kembali.

Olesi permukaan kue dengan cokelat oles dan taburi cokelat bubuk, hias kue menurut selera dan simpan dalam lemari pendingin.

Untuk : 12 potong

==========

Cake Yoghurt

Bahan :

200 gram mentega atau margarine

200 gram gula pasir castor

4 kuning telur

1 sdm parutan kulit jeruk lemon

80 ml air jeruk lemon

200 ml yoghurt

250 gram tepung terigu

2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

4 putih telur kocok, hingga kaku.

Bahan Untuk Olesan :

125 gram gula bubuk

1 sdm air jeruk lemon

50 ml Yoghurt

Cara membuat :

Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.

Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.

Masukkan parutan kulit jeruk, air jeruk, lemon, yoghurt, dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan baking powder dan soda kue aduk rata. masukkan putih telur

kocok, aduk rata.

Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.

Olesan: campur gula bubuk dengan air jeruk nipis dan yoghurt, aduk rata. oleskan kepermukaan kue dan diamkan hingga mengeras, potong-potong dan oleskan

kepermukaan kue diamkan hingga mengeras, potong-potong dan sajikan.

Untuk : 12 potong

=====

Resep Cake Nenas Kismis

Bahan :

180 gram mentega dan margarine

150 gram gula pasir castor

4 butir telur

300 gram tepung terigu

1 sdt baking powder

200 gram kismis, rendam air

200 gram nenas dalam kaleng, potong dadu

50 ml susu cair

1 sdt vanilli bubuk

BahanOlesan :

Resep dan Cara Membuat Cake Nenas Kismis:

Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin ukuran 20 cm olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, sisihkan.

Kocok mentega atau margarine dengan gula hingga lembut, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk rata, tambahkan kismis, nenas dan vanili bubuk rata.

Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.

Olesan : kocok putih telur, masukkan gula bubuk sedikit-sedikit hingga mengembang dan kaku tambahkan air jeruk nipis dan oleskan ke permukaan kue,

diamkan sebentar hingga mengeras dan potong menurut selera.

Untuk : 12 potong

=========

Resep Cake Pisang Ambon

Bahan :

250 gram margarin

100 gram gula pasir

100 gram gula palem

5 butir telur

250 tepung terigu, ayak

1 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue

1 sdm bumbu spekuk

100 ml susu cair

4 pisang ambon , haluskan

1 sdm air jeruk nipis

Resep dan Cara Membuat Cake Pisang Ambon:

Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius, siapkan loyang bentuk loaf, 2 buah, ukuran 21 cm x 9,5 cm x 6,5 cm, olesi dengan margarin dan taburi

tepung terigu, sisihkan.

Haluskan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, agar tidak cepat berubah warna.

Kocok margarin bersama gula palem dan gula pasir hingga mengembang dan lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, baking powder, soda ku dan bumbu spekuk, aduk rata tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang.

Panggang selama 45 menit, hingga matang, angkat.

Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Untuk : 18 potong

=========

CAKE CREAM MANGGA

Bahan :

1 Bungkus lapis legit berat 265 gr, iris

Adonan Isi :

2 Buah mangga harummanis, haluskan

100 gr gula pasir

250 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

500 ml krim kental, kocok

10 gr gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat

Hiasan : Strawberry segar

Cara membuat :

1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm, sisihkan

2. Tata irisan lapis legit di dasar dan pinggiran loyang

3. Adonan isi : mangga yang telah dihaluskan campur dengan gula pasir, Susu cair dan agar-agar, aduk rata dan didihkan, angkat dan dinginkan.

4. Krim kental kocok hingga mengambang kaku, campurkan ke dalam adonan mangga.

5. Gelatin larutkan dengan air hangat dan tuangkan kedalam adonan mangga, aduk rata.

6. Tuangkan adonan isi kedalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras.

7. Hias menurut selera dan sajikan.

Untuk : 12 Orang

==========

Resep Cokelat Strawberry Cake

Resep Cokelat Strawberry Cake yang satu ini dibuat sebagai hidangan penutup (dessert). Perpaduan cake dan es cream memberikan sensasi yang luar biasa nikmat. Penasaran ingin mencobanya? Berikut komposisi bahan dan cara membuat kue coklat strawberry.

5 butir telur

150 gram gula pasir

140 gram tepung terigu

20 gram cokelat bubuk

1/2 sdt baking powder

100 gram margarin lelehkan

Es Krim : 1 liter es krim rasa stroberi

Cara membuat :

Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, taburi dengan tepung terigu, sisihkan

siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20 cm, sisihkan.

Cake : kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin

yang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan.

Siapkan loyang bongkar pasang dan lapisi bagian dalam dengan aluminiumfoil.

Potong cake mendatar menjadi 3 bagian, ambil bagian terbawah taruh dalam loyang, tuangkan setengah bagian es krim, tutup dengan potongan kue kedua,

tuangkan sisa es krim dan tutup dengan potonga kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan aluminium foil, simpan dalam freezer minimal 3 jam.

Sajikan sebagai hidangan penutup.

Untuk : 12 potong

sumber: Resep Kue Lebaran